Ihre Feier in der Salzgass

Unser bestes Bierhaus Buffet!

Unsere regionalen und traditionell kölschen Gerichte bringen wir auch zu Ihnen nach Hause. Sie planen eine Feier in den eigenen vier Wänden oder in einer anderen Location? Wir liefern Ihnen unsere Buffets ab 10 Personen für bis zu 100 Personen im Raum Köln und auch darüberhinaus.

Unser Team kümmert sich um die Kulinarik und wenn SIe wünschen auch um einen tollen Service während Ihrer feier. Kontaktieren Sie uns gerne direkt, per Mail Info@bierhaus-salzgass.de
oder nutzen Sie unser Kontaktformular.

Mittendrin und doch unter sich!

Mittendrin und doch unter sich: Im Bierhaus en d’r Salzgass feiern Sie Ihren Geburtstag, Weihnachtsfeier oder einen anderen tollen Anlass auf kölsche Art. Die obere Etage unseres Restaurants, mit Blick in den unteren Gastraum, lässt sich ideal exklusiv reservieren. So bleiben Sie unter sich, bekommen aber dennoch die komplette Bierhaus Atmosphäre mit. Sie wollen noch mehr mittendrin sein? Reservieren Sie unsere großen Bierhaustische unter dem wunderschönen Kronleuchter im Erdgeschoss. Kontaktieren SIe uns gerne direkt per Mail oder telefonisch und wir überlegen gemeinsam mit Ihnen, wie Ihr Abend für Sie und Ihre Gäste richtig j”ut” wird.

Traditionelles Bierhaus Buffet

Ab 40 Personen
Suppe
Broccolicremesuppe mit Räucherlachsstreifen
oder
Geflügelkraftbrühe mit Eierstich
Vorspeisen
Tranchen vom hausgebeiztem Wildlachs mit Dill-Senfsoße
Pfeffermarkrele auf Rettichscheiben mit Zitronendip
Honigmelone mit Ceranoschinken
Leberpastete auf Pumpernickel
Medaillons vom Schweinefilet mit Fruchtgarnitur
Tomatenscheiben mit Mozzarella in Olivenöl und frischem Basilikum
Salate
Frische Blattsalate mit verschiedenen Dressings
Pikanter Hirtensalat vom Rind
Krautsalat mit Speck und Kümmel
Westfälischer Eiersalat mit Schinkenstreifen
Hauptgänge
Geschmorte Rinderhüfte mit Tomaten-Olivensoße
Roastbeef rosa gebraten mit Kräuterkruste und Sauce Hollandaise
Schweinefilet in Gorgonzolasoße
Kartoffelgratin, Rosmarin-Kartoffeln
Zuchinigemüse, Frisches Marktgemüse
Dessert
Rosinen-Mandelcreme
Hausgemachte Rote Grütze mit Vanillesoße
Tiroler Apfel-Rosinen-Schnitten
Schokoladencreme
Käse
Holländer, Tortenbrie, Camenbert
und Blauschimmelkäse am Stück
mit frischem Obst und blauen Trauben,
Baguette und Brotauswahl mit gesalzener Butter

Wir sind für Sie da!

Möchten Sie einen Tisch reservieren? Oder Sie planen ein Event? Kontaktieren Sie uns!
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