Snacks
Bierhappen mit Zwiebeln (Schweinemett auf 1/2 Röggelchen)
€2,90
Half a rye roll with ground pork
„Halver Hahn“ – Dicke Scheibe Holländer Käse mit Röggelchen und Butter
€7,90
Thick slice of dutch cheese with rye roll and butter
Terrine Tomatensuppe mit Mozzarella u. rustikalem Baguette
€7,90
Terrine of tomato soup with mozzarella and rustic baguette
Terrine Gulaschsuppe mit Röggelchen
€7,90
Terrine goulash soup with rye roll
Hauptgerichte
Großer Salat an Joghurt - Dressing, mit marinierten Putenbruststreifen serviert mit rustikalem Brot
€15,90
Large salad with yoghurt dressing, with marinatedstrips
of turkey breast, served with rustic bread
Roastbeef mit Bratkartoffeln und Remoulade
€17,90
Roastbeef with fried potatoes and tartar sauce
Braumeister Nackenkotelette (500g) mit Bratkartoffeln, Schmorzwiebeln und Krautsalat
€16,90
Neck chops (500g) with fried potatoes, braised onions and coleslaw
Rheinischer Sauerbraten mit Klößen und Rotkohl
€16,90
Rhenish sauerbraten with dumplings and Red Cabbage
Bierhaus Currywurst mit Pommes Frites
€11,90
Bierhaus Currywurst with french fries
„Himmel und Ääd“
€12,90
„Heaven and Earth“ Blood sausage, fried onions, mashed potatoes
Krosse Schweinshaxe (mind. 1200g) mit Kölschsauce, Bratkartoffeln und Krautsalat
€21,90
Knuckle of pork with Kölsch sauce, fried potatoes and coleslaw
Rumpsteak (250g) m. Pfeffersahnesauce Pommes und gemischtem Salat
€26,90
Rump steak (250g) with pepper sauce, fries and mixed salad
Frische Metzgerbratwurst mit Bratkartoffeln und Krautsalat serviert mit Päffgen-Biersauce
€16,90
Fresh butcher bratwurst with fried potatoes and coleslaw
served with Päffgen beer sauce
Brauhausspieß „Gambrinus“ (300g) mit Rinderhüfte, Schweinefilet u. Putenmedaillon serviert mit gem. Salat und Bratkartoffeln, Paprika-Aioli und Kräuterbutter
€25,90
brewery skewer with beef hip, pork llet and turkey medallion
served with mixed salad and fried potatoes
Paprika aioli and herb butter
Hausgemachter Rinder-Saftgulasch mit Butterspätzle und Salat
€19,90
Homemade beef juice goulash with butter spaetzle and salad
Putensteak mit Kräuterdrillingen Tomate-Rucola Salat und Knoblauch-Chili Butter
€18,90
Turkey steak with herb triplets Tomato rocket salad
and Garlic Chili Butter
Lachsfilet mit Bandnudeln u. Kräuterpesto
€20,90
Salmon fillet with tagliatelle and herb pesto
Gemüsequiche mit gemischtem Salat
€14,90
Vegetable quiche with mixed salad
Schnitzel
Schweineschnitzel „Wiener Art“
€15,90
Schnitzel Viennese style
Schweineschnitzel mit Champignonsauce
€16,90
Schnitzel with mushroom sauce
Schweineschnitzel mit Pfeffersauce
€16,90
pork schnitzel with pepper sauce
Schweineschnitzel mit Chili Hollandaise
€16,90
Schnitzel with chili hollandiase
Schweineschnitzel mit Paprikasauce
€16,90
Schnitzel with paprika sauce
Dessert
Mousse au chocolat mit Sahne
€5,90
Mousse au chocolat with whipped cream