Bierhaus-Buffet

Suppe
Broccolicremesuppe mit Räucherlachsstreifen
oder
Geflügelkraftbrühe mit Eierstich


Vorspeisen
Tranchen vom Garved Lachs mit Dill-Senfsoße
Pfeffermarkrele auf Rettichscheiben mit Zitronendip
Kölsche Schlachtplatte mit Knoblauchwurst, berg. Schinken, Sülze
und frisches Mett mit Zwiebelringen
Honigmelone mit Ceranoschinken
Medaillons vom Schweinefilet mit Fruchtgarnitur


Salate
Frische Blattsalate mit verschiedenen Dressings
Pikanter Hirtensalat vom Rind
Krautsalat mit Speck und Kümmel
Westfälischer Eiersalat mit Schinkenstreifen
Tomatenscheiben mit Mozzarella in Olivenöl und frischem Basilikum


Hauptgänge
Geschmorte Rinderhüfte mit Tomaten-Olivensoße
Hähnchenbrust mit Spinatfüllung auf Pilzrahm
Schweinefilet in Gorgonzolasoße
Kartoffelgratin, Rosmarin-Kartoffeln
Ratatuigemüse, Frisches Marktgemüse


Dessert
Rosinen-Mandelcreme
Hausgemachte Rote Grütze mit Vanillesoße
Tiroler Apfel-Rosinen-Schnitten
Schokoladencreme


Käse
Holländer, Tortenbrie, Camenbert und Blauschimmelkäse
am Stück mit frischem Obst und blauen Trauben
Baguette und Brotauswahl mit gesalzener Butter


Ab 40 Personen, Preis pro Person
€ 35,90
mit beiden Suppen, Preis pro Person
€ 36,90
















 

 

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Öffnungszeiten:
Montag - Donnerstag
ab 16.00 Uhr
und Freitag ab 12.00 Uhr,
Samstag und Sonntag
ab 11.00 Uhr


Reservierungen

können im Büro von Mo.-Do.
in der Zeit von 9:00-17:00 Uhr
und Fr. von 9:00-16:00 Uhr
telefonisch unter:
02 21 - 800 1900
und per email
Info@bierhaus-salzgass.de
vorgenommen werden können

 

Kontakt

Bierhaus en d'r Salzgass

Salzgasse 5-7
50667 Köln

Telefon:
+49 221 8001900
Fax: 
+49 221 8001901
E-Mail:

 Video am 16.1.2012 zur
1. Volkssitzung 2012
im Bierhaus

 
Bierhaus am Rhein
Frankenwerft 27
50667 Köln
www.bierhaus-am-rhein.de  

Reservierungen
unter:  02 21 - 800 1900
können im Büro von Mo.-Fr.
in der Zeit von 9:30-16:30 Uhr
und natürlich jederzeit
per email vorgenommen werden können

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